2010年05月30日
夏ヤゴ 濁り酒、だった!
夏ヤゴ濁り酒って、変な名前の酒。
人気ブログランキング 本日も応援の一押しは
人気ブログランキング
昨日、福岡から帰ると、ちゃんと冷やして用意してあったお酒。
昨日のブログで書いたものだが、神奈川県の海老名、泉橋酒造というのが造っているらしい。
昆虫の名前のついた酒など、ちょっとどうかなと思って能書きを読むと、神奈川県内でヤゴが育つような綺麗な田んぼで山田錦(酒造りでは上級の米)を育ててつくった酒、らしい。
開封すると、結構な勢いで発泡する濁り酒。
確かに、まずくはないが、やはり東北の南部杜氏ものや本場の石川、福井、愛知の酒と比べると、ちょっと落ちるかと思う。
しかしながら神奈川の地酒としては上位だろう。
ちょっとかわりもの?を味わいたい方は、お試しを。
私が、日本酒にはまったのは、実は半濁り酒とでも言おうか、上澄みをすくった酒で、山形の出羽桜酒造、「春の淡雪」である。
これは常温保管が出来ない為、運搬方法がまずいと酒も不味くなる為、普通には手に入らない。
一升瓶の入る冷蔵庫は一般家庭にないし、300mlだと20本買わないといけないので、やはり一般的には手に入れるのは難しい。
ということで、先日、行きつけの酒屋で酒造元に問い合わせてもらい、城ヶ島 遊ヶ崎リゾートで仕入れることが出来た。
6月のはじめには入荷する予定なので、ホテルのスタッフには、他の仕事を止めても、ついたら即、冷蔵庫に保管しろとの指示を出しており、またもや楽しみが増えている。
決して、高価な酒ではないが、飲む前にビンを振ると、かすかな濁りの部分がサラサラと落ちる姿が「春の淡雪」のようなのだ。
あ、駄目だ。
朝からこのような話は。
本日、埼玉県の大宮で「不動産投資 成功の方程式」出版記念の講演を行う為、現在、湘南新宿ライナーで移動中。
大船から一本で移動できるため、便利だ。
では・・・・・。
人気ブログランキング ここの所、ちょっと上位。
本日の順位確認はこちらをクリックしてください!
人気ブログランキング 本日も応援の一押しは
人気ブログランキング
昨日、福岡から帰ると、ちゃんと冷やして用意してあったお酒。
昨日のブログで書いたものだが、神奈川県の海老名、泉橋酒造というのが造っているらしい。
昆虫の名前のついた酒など、ちょっとどうかなと思って能書きを読むと、神奈川県内でヤゴが育つような綺麗な田んぼで山田錦(酒造りでは上級の米)を育ててつくった酒、らしい。
開封すると、結構な勢いで発泡する濁り酒。
確かに、まずくはないが、やはり東北の南部杜氏ものや本場の石川、福井、愛知の酒と比べると、ちょっと落ちるかと思う。
しかしながら神奈川の地酒としては上位だろう。
ちょっとかわりもの?を味わいたい方は、お試しを。
私が、日本酒にはまったのは、実は半濁り酒とでも言おうか、上澄みをすくった酒で、山形の出羽桜酒造、「春の淡雪」である。
これは常温保管が出来ない為、運搬方法がまずいと酒も不味くなる為、普通には手に入らない。
一升瓶の入る冷蔵庫は一般家庭にないし、300mlだと20本買わないといけないので、やはり一般的には手に入れるのは難しい。
ということで、先日、行きつけの酒屋で酒造元に問い合わせてもらい、城ヶ島 遊ヶ崎リゾートで仕入れることが出来た。
6月のはじめには入荷する予定なので、ホテルのスタッフには、他の仕事を止めても、ついたら即、冷蔵庫に保管しろとの指示を出しており、またもや楽しみが増えている。
決して、高価な酒ではないが、飲む前にビンを振ると、かすかな濁りの部分がサラサラと落ちる姿が「春の淡雪」のようなのだ。
あ、駄目だ。
朝からこのような話は。
本日、埼玉県の大宮で「不動産投資 成功の方程式」出版記念の講演を行う為、現在、湘南新宿ライナーで移動中。
大船から一本で移動できるため、便利だ。
では・・・・・。
人気ブログランキング ここの所、ちょっと上位。
本日の順位確認はこちらをクリックしてください!